Često smo predstaviti neke zdrave recepte, ali evo još jednog. Ovo je specijalnost Bliskog istoka, koju u izvornom obliku možete probati u libanskom restoranu, ali i vrlo brzo i lako možete napraviti kod kuće.
Kako pripremiti? Evo recepta!
Sastojci potrebni za pripremu su: 2 kašike susama, 100 ml vode u kojoj ste kuhali leblebiju, 200 g kuhanog slanutka (konzerviran), 2-3 žlice soka od limuna, 2 čehna bijelog luka, 50 ml maslinovog ulja, 1 kašika isjeckanog peršuna i pola kašičice mljevene paprike.
Priprema ovog namaza nije previše komplikovana. Pratite naše upute.
Ispržite susam u tavi bez masnoće, pa samljeti pola od toga u multipraktik ili blender.
Kuhati leblebiju, na koju dodati malo soli, i ostavite da se ohladi. Isijecite slanutak, stavite zajedno s vodom, sokom od limuna i bijelog luka, u procesor hrane da dobijete jednoličnu masu.
Promiješajte maslinovo ulje, peršun, biber i susam. Premaz ostaviti u frižideru da se ohladi.
zivjetizdravo.com
Nema komentara:
Objavi komentar